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初めまして!三宮の創作和風料理店、雪月風花で、働いている飯田昌史と言います。
お店の情報や、日々の出来事をリアルタイムで、発信したいと思います。よろしくおねがいしますっ!

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2011年4月

2011年4月13日 (水)

脂肪を燃焼しやすくする件

三日いないに飲まないといけない飲み物です。

最近、当店の姉妹店、肉鍋屋びいどろが夏向けメニューで、焼肉をする為に僕もいろいろヘルプしにいってたんですけど、そこで、ずっと味見と、称して美味しいお肉を食べてたので、そんな気を使ってヘルシア緑茶にチャレンジしています。

効果はあるのかわからないですけど、今の僕に必要なものだと信じています。


おかげで、明日から焼肉デビュー戦です。
もちろん僕も明日はびいどろに、ヘルプでいきます。

もしよろしければ、いらっしゃってください。

きっとお肉のボリュームと質にサプライズですよ。

さてさて、話は変わりますけど、チャリティーを、当店でも行います。

17から21日までなんですけど、宮城県のお酒の伯楽星とソフトドリンクの売り上げの全部を寄付させていただくという形行います。

びいどろもですけど、当店ももちろん、この機会にいらしてください。

今、カツオが美味しいですよ。

今日はこんなまとまりのないブログで申し訳ないです。

2011年4月11日 (月)

春  桜  

桜も徐々に咲いてきて、春らしくなってきましたね。

新年度になり、新しい職場や、環境になって、気持ち新たに挑戦している方もいらっしゃると思います。

当店も、去年人気だった企画。スタッフ~オリジナルドリンク&カクテルをまた実施したいと思います。


毎月スタッフに、考えてもらい自分で材料も調べて商品にするので、スタッフも生き生きしてやってます。


また完成したらスタッフと一緒にドリンクも紹介していきます。

話は変わりますが、当店の姉妹店の「にくなべやびいどろ」が、これからの季節に合せて、鍋以上にまた皆様に感動してもらおうと思い、

良質な国産の黒毛和牛で、ボリューム満点の焼肉をご提供させていただくことになりました。

韓国のサムギョップサル鍋を使い余分な脂は、落ちて、あっさり食べれる形です。

実は先日、僕が、お肉屋さんにいっていたのは、このためだったりします。


ほんとにお得な焼肉なんです。
ぜひ、お肉が食べたくなったら行ってみてください。

多分ご満足すると思います。

あ、雪月風花も色々新たな挑戦をしていますよ。

2011年4月 4日 (月)

サボってたわけじゃありません。

お久しぶりです。
もう飽きたんじゃないかと思っている方もいるでしょうが、実は違います。


もうほんと、今、忙しくてバタバタしているんです。

三月の終わりのほうは、午前中になんらかの打ち合わせがあったりして、四月に入ったら、昨日、今日、なんですけど、当店の仕入先のお肉屋さんにお肉のなんたるかについて、徹底的に学ばせて貰いにいっているとこです。

お肉も本当におくが深いですよ。

沢山勉強になったのでまたこれからは、当店もお肉について色々な種類を出せるかとおもいます。

さすが精肉店。色んな肉とかも沢山あって、一人で魅入ってたので、お店の人にご迷惑かけたかも知れません。

そのときはすみませーん。

あ、この画像は、肉とは関係ありません。
当店の店長が、洗濯用の漂白剤と、キッチンブリーチをなぜか混ぜたら、変な臭いと、止まらない泡がでてきて、大変だった画像です。

あ、一日たったら、泡は治まって、容器は空になってました。

そんな最近の出来事でした。

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